PONTES

PONTES:  Formaggio misto pecora/capra

Produttore: COOPERATIVA AGROPASTORALE LA RINASCITA DI ONIFAI

Ingredienti: latte di pecora e  di capra, caglio di vitello, sale, fermenti lattici.

Caratteristiche: formaggio misto a pasta compatta bianca o leggermente paglierina. Ha gusto aromatico e lievemente piccante nel tipo da tavola. Stagionatura minimo 30 giorni.

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