Ajò Nuragus di Cagliari DOC

Classificazione: Nuragus di Cagliari DOC

Uve: Nuragus

Caratteristiche: Il vino Ajò Nuragus di Cagliari DOC della Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe è un bianco ottenuto dall’omonimo vitigno sardo, un tempo diffusissimo nel meridione dell’isola, per via della sua grande capacità produttiva, la cui origine si perde nella notte dei tempi.

I vigneti da cui vengono prodotte le uve per l’Ajò (tipica espressione sarda, significante “andiamo”) sorgono sulle colline attorno a Mogoro, terreni calcarei ricchi di scheletro sabbioso.

Il suo colore giallo paglierino con riflessi verdolini anticipa note di piccoli fiori bianchi e di frutta come la mela verde, il melone, le scorze d’agrumi e la nocciola.

In bocca è fresco e abbastanza sapido, di corpo, solo lievemente morbido, di buon aroma.

Gradazione: 13%