Formaggi Vaccini Sardi
Casizolu del Montiferru - Sa Fresa de Attonzu
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Bontà Sarde propone i migliori formaggi vaccini sardi come il Casizolu del Montiferru, formaggio vaccino a pasta filata a latte crudo.
In autunno e in inverno, la proposta principale è Sa Fresa de Attonzu, un formaggio antico prodotto fino a inizio primavera sui pascoli d’altura, che mantiene proprietà organolettiche e gusto-olfattive uniche.
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